めん徳二代目つじ田の「つけ麺」「味噌の章」「奥の院」を食べ比べてみた!
飯田橋駅すぐの目白通り沿いに、行列のできるラーメン店があります。
そのお店は、つけ麺のめん徳二代目つじ田!
ランチタイムだけでなく、四六時中行列ができており、かなりの人気店となっています。
このつけ麺つじ田の隣には、味噌ラーメン「つじ田味噌の章」があり、更にその奥には、煮干しラーメン「つじ田奥の院」があります。
なんと飯田橋には、つじ田のラーメンが3店舗も!
飯田橋のラーメン戦争を牛耳っているようですが・・・
そこで、この3店舗を訪問してみましたので、その模様をご紹介致します。
つじ田は完成度の高いつけ麺
まずは、つけ麺「つじ田」を訪問。
飯田橋のラーメン屋と言えばここ!!
と言うくらい人気店なので並ぶのには覚悟が必要です。
さすがに長時間並ぶのは嫌だったので、日曜日の夕食が過ぎた遅い時間に行きました。
この時間であれば比較的空いており、すんなりとお店に入ることができます。
店内はカウンターのみで17席。
メニューは主に「濃厚つけ麺」と「濃厚らーめん」の2種類。
サイドメニューには「高菜ごはん」や「チャーシューごはん」があります。
今回は濃厚つけ麺を注文。
そして・・・
お目当てのつけ麺の登場です。
濃厚なスープと麺の上にはすだちがのっています。
なんと、つじ田では「つけ麺の食べ方流儀」が!
- そのまま食すべし
- 三分の一を食べ終えたら、麺にすだちを絞り食すべし
- 最後の三分の一は、黒七味の風味を生かして食すべし
フムフム。
この食べ方に従って食べてみましょう。
一般的なつけ麺は、量が多く完食するのに一苦労ですが、この食べ方だと飽きることがないので良かったですね。
スープは濃厚ですが、麺にすだちを絞るとさっぱりした感じが出て、更に美味しくいただけます。
ぺろりと完食しました。
つけ麺の完成度が高く、さすがでございます!
ちなみに、つけ麺つじ田と隣のつじ田味噌の章は繋がっており、更にトイレを挟んで、田味噌の章と奥の院が繋がっており、店員さんが往き来ができるようになっていました。
濃厚な味噌ラーメンのつじ田味噌の章
続いては、隣にある味噌ラーメン「つじ田味噌の章」。
こちらは味噌ラーメンの専門になります。
隣のつけ麺程の行列はありませんが、2組程の行列ができていました。
10分程待って店内へ・・・
こちらもカウンターのみで14席。
メニューは「味噌ラーメン」・「辛味噌ラーメン」がメイン
サイドメニューに「チャーシューご飯」や「すだちご飯」があります。
今回はスタンダードな「味噌ラーメン・800円」を注文。
歳を取ってくると脂が多い食事は胃がもたれるので、脂少なめで。
そして、お目当てのラーメンですが・・・
スープは白味噌でクリーミーですが、とても濃厚です。
麺は味噌ラーメンでよく使われる中太麺で、スープとの絡みが良い感じになっています。
腹減った〜!!
・・・っと言った時に無性に食べたたくなる味噌ラーメンですね。
ちなみに、サイドメニューにある「すだちご飯って何だ!?」と思って、注文している人を横目で見たら、ご飯にすだちを絞るだけみたいでした。
絶品の煮干しラーメンのつじ田奥の院
最後は「つじ田奥の院」。
つじ田奥の院は、つじ田味噌の章の裏にあり、ひっそりとお店を構えています。
料亭のような佇まいで、一見するとラーメン店だとは気が付かず、他の店舗と比べても行列はなく静かな印象ですね。
つじ田の中でも少し違うコンセプトのお店となっています。
そして店内は、カウンターのみで8席となっており、今回の3店舗の中では一番小さなお店ですが・・・
小さなお店ではありますが、三味線の音楽が流れるラーメンを追及した空間となっています。
メニューはシンプルで「煮干しラーメン」と「煮干しつけ麺」のみです。
今回は「煮干しラーメン・780円」を注文。
お目当てのラーメンは・・・
スープは煮干し醤油であっさりかと思いきや、濃厚で風味がとても良いです。
中細のストレート麺で、チェーシューの質感が程良く、上品な仕上がりとなっています。
おっ!旨い!!
と心でつぶやきあっさりと完食。
絶品の煮干しラーメンを食して、お店を後にしました。
さてさて、以上の3店舗を訪問した感想ですが、まとめるとこんな感じになります。
- どの店舗もカウンターのみだが清潔な印象で、味は申し分ない
- つけ麺「つじ田」に行くのであれば、ランチタイムや夕食の時間帯は外した方が良い
- すだちのさっぱりした感じもあり、つけ麺は量が多くて苦手な人でも美味しくいただける
- 「つじ田味噌の章」は、脂少なめにするのがオススメ
- 「腹減った〜!!」っと言った時に無性に食べたたくなる味噌ラーメンである
- 個人的には「つじ田奥の院」が一番良かった
- 上品な仕上がりで何度も通いたくなる味わい深い煮干しラーメンで行列もほとんど無いのも良い
以上が、めん徳二代目つじ田の「つけ麺」「味噌の章」「奥の院」を食べ比べてみた!になります。
お好みの味の「つじ田」がきっと見つかると思いますよ。
一度ご訪問あれ!
【めん徳二代目つじ田の概要】
- 住所:東京都千代田区飯田橋4-8-14
- 電話番号:03-6268-9377
- 営業時間:月〜金 11時 〜 23時、土・日・祝 11時 〜 21時
- 定休日:不定休
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