めん徳二代目つじ田の「つけ麺」「味噌の章」「奥の院」を食べ比べてみた!

めん徳二代目つじ田の「つけ麺」「味噌の章」「奥の院」を食べ比べてみた!

めん徳二代目つじ田の「つけ麺」「味噌の章」「奥の院」を食べ比べてみた!

飯田橋駅すぐの目白通り沿いに、行列のできるラーメン店があります。

 

そのお店は、つけ麺のめん徳二代目つじ田!

 

ランチタイムだけでなく、四六時中行列ができており、かなりの人気店となっています。

 

 

このつけ麺つじ田の隣には、味噌ラーメン「つじ田味噌の章」があり、更にその奥には、煮干しラーメン「つじ田奥の院」があります。

 

なんと飯田橋には、つじ田のラーメンが3店舗も!

 

飯田橋のラーメン戦争を牛耳っているようですが・・・

 

 

そこで、この3店舗を訪問してみましたので、その模様をご紹介致します。

つじ田は完成度の高いつけ麺

 

まずは、つけ麺「つじ田」を訪問。

 

飯田橋のラーメン屋と言えばここ!!

 

と言うくらい人気店なので並ぶのには覚悟が必要です。

 

 

さすがに長時間並ぶのは嫌だったので、日曜日の夕食が過ぎた遅い時間に行きました。

 

この時間であれば比較的空いており、すんなりとお店に入ることができます。

 

 

店内はカウンターのみで17席。

 

メニューは主に「濃厚つけ麺」と「濃厚らーめん」の2種類。

 

サイドメニューには「高菜ごはん」や「チャーシューごはん」があります。

 

今回は濃厚つけ麺を注文。

 

 

そして・・・

 

 

 

お目当てのつけ麺の登場です。

 

 

濃厚なスープと麺の上にはすだちがのっています。

 

なんと、つじ田では「つけ麺の食べ方流儀」が!

 

  1. そのまま食すべし
  2. 三分の一を食べ終えたら、麺にすだちを絞り食すべし
  3. 最後の三分の一は、黒七味の風味を生かして食すべし

 

フムフム。

 

この食べ方に従って食べてみましょう。

 

一般的なつけ麺は、量が多く完食するのに一苦労ですが、この食べ方だと飽きることがないので良かったですね。

 

 

スープは濃厚ですが、麺にすだちを絞るとさっぱりした感じが出て、更に美味しくいただけます。

 

ぺろりと完食しました。

 

 

つけ麺の完成度が高く、さすがでございます!

 

ちなみに、つけ麺つじ田と隣のつじ田味噌の章は繋がっており、更にトイレを挟んで、田味噌の章と奥の院が繋がっており、店員さんが往き来ができるようになっていました。


濃厚な味噌ラーメンのつじ田味噌の章

 

続いては、隣にある味噌ラーメン「つじ田味噌の章」。

 

こちらは味噌ラーメンの専門になります。

 

隣のつけ麺程の行列はありませんが、2組程の行列ができていました。

 

 

10分程待って店内へ・・・

 

こちらもカウンターのみで14席。

 

 

メニューは「味噌ラーメン」・「辛味噌ラーメン」がメイン

 

サイドメニューに「チャーシューご飯」や「すだちご飯」があります。

 

 

今回はスタンダードな「味噌ラーメン・800円」を注文。

 

 

歳を取ってくると脂が多い食事は胃がもたれるので、脂少なめで。

 

 

そして、お目当てのラーメンですが・・・

 

スープは白味噌でクリーミーですが、とても濃厚です。

 

麺は味噌ラーメンでよく使われる中太麺で、スープとの絡みが良い感じになっています。

 

 

腹減った〜!!

 

・・・っと言った時に無性に食べたたくなる味噌ラーメンですね。

 

ちなみに、サイドメニューにある「すだちご飯って何だ!?」と思って、注文している人を横目で見たら、ご飯にすだちを絞るだけみたいでした。


絶品の煮干しラーメンのつじ田奥の院

 

最後は「つじ田奥の院」。

 

つじ田奥の院は、つじ田味噌の章の裏にあり、ひっそりとお店を構えています。

 

料亭のような佇まいで、一見するとラーメン店だとは気が付かず、他の店舗と比べても行列はなく静かな印象ですね。

 

つじ田の中でも少し違うコンセプトのお店となっています。

 

 

そして店内は、カウンターのみで8席となっており、今回の3店舗の中では一番小さなお店ですが・・・

 

小さなお店ではありますが、三味線の音楽が流れるラーメンを追及した空間となっています。

 

 

メニューはシンプルで「煮干しラーメン」と「煮干しつけ麺」のみです。

 

今回は「煮干しラーメン・780円」を注文。

 

 

お目当てのラーメンは・・・

 

 

 

スープは煮干し醤油であっさりかと思いきや、濃厚で風味がとても良いです。

 

中細のストレート麺で、チェーシューの質感が程良く、上品な仕上がりとなっています。

 

おっ!旨い!!

 

と心でつぶやきあっさりと完食。

 

 

絶品の煮干しラーメンを食して、お店を後にしました。

 

 

 

さてさて、以上の3店舗を訪問した感想ですが、まとめるとこんな感じになります。

 

  • どの店舗もカウンターのみだが清潔な印象で、味は申し分ない
  • つけ麺「つじ田」に行くのであれば、ランチタイムや夕食の時間帯は外した方が良い
  • すだちのさっぱりした感じもあり、つけ麺は量が多くて苦手な人でも美味しくいただける
  • 「つじ田味噌の章」は、脂少なめにするのがオススメ
  • 「腹減った〜!!」っと言った時に無性に食べたたくなる味噌ラーメンである
  • 個人的には「つじ田奥の院」が一番良かった
  • 上品な仕上がりで何度も通いたくなる味わい深い煮干しラーメンで行列もほとんど無いのも良い

 

以上が、めん徳二代目つじ田の「つけ麺」「味噌の章」「奥の院」を食べ比べてみた!になります。

 

お好みの味の「つじ田」がきっと見つかると思いますよ。

 

一度ご訪問あれ!

 

 

 

【めん徳二代目つじ田の概要】

  • 住所:東京都千代田区飯田橋4-8-14
  • 電話番号:03-6268-9377
  • 営業時間:月〜金 11時 〜 23時、土・日・祝 11時 〜 21時
  • 定休日:不定休

 

 


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