東西線ラーメン道 〜俺流塩らーめん〜

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最も旨い飯は何か！？

 

それは・・

 

 

ラーメンと半チャーハン。

 

そんな本サイトの管理者なのですが・・・

 

さすがに年齢を重ねるとお腹が気になるところです。

 

食事に気を付けようと思いつつも、ラーメンを食べている時は至福のひと時。

 

 

さてそんな訳で、サイト管理者がこれまで食べ歩いて来た東西線沿線のおススメラーメン店をご紹介したいと思います。

 

今回は神楽坂にある「俺流塩らーめん」です。

 

神楽坂商店街入口から少し坂を上って行くと、通り沿いに目立つオレンジ色の看板が見えてきます。

 

塩ラーメンのお店で・・・

 

その名は「俺流塩らーめん」。

 

 

渋谷に本店を構え、都内に10店舗と香港に2店舗展開している人気店。

 

 

 

まずは、入口の券売機で食券を購入します。

 

メニューを見ると・・・

 

 

などなど、塩らーめんだけでなく種類が豊富。

 

更に夏であれば、冷やしらーめんなどの季節限定も。

 

色々な種類を頂きたくなります。

 

 

そして店内は、4人掛けのテーブルと2人掛けのテーブルがそれぞれ2か所、残りはカウンター席で合計20席程。

 

カウンターの後ろは、人が一人ぎりぎり通れるくらいの狭さですが、清潔で綺麗なので特には気になりません。

 

そして注文した塩ラーメン。

 

とりガラ、ゲンコツ（豚の大腿骨）、ネギを弱火で時間を掛けて作り上げた一杯なのだそう。

 

非常に上品に仕上がったらーめんで、

 

スープの旨味が抜群。

 

程良い塩加減。

 

麺は食べやすいストレートの細麺。

 

 

とにかく食が進みます。

 

 

塩らーめんは、シンプルなので味の誤魔化しが効きません。

 

俺流塩らーめんの高い仕上がりに、塩らーめんの奥深さを感じます。

 

 

ふと店内を見渡すと、「俺流トッピング」なるものが貼られています。

 

 

味の弱い順にトッピングを入れて、自分流にアレンジして食べることができます。

 

しかも、これらのトッピングは全て無料。

 

何とも嬉しいサービス。

 

 

 

その他、季節に合わせたメニューなど種類が豊富なので何度も通いたくなります。

 

 

特に味噌らーめんも絶品。

 

私がこれまで食べ歩いてきたラーメン店の傾向として・・・

 

塩らーめんが美味しいラーメン店は、味噌らーめんも提供しており、その味噌らーめんも同様に美味しいのです。

 

なので、味噌も是非お試し下さい。

そしてお店を後に。

 

東西線沿線では、高田馬場や中野がらーめん激戦区。

 

その点神楽坂は、らーめん店は比較的少なく、フレンチや和食が多い場所です。

 

 

そんな神楽坂の中で、俺流塩らーめんは押さえておきたいお店でございました。

 

 

 

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